島根とのご縁を結ぶ場所 　　---　日比谷しまね館アンテナショップ　---

【ちょっといい日をもっといい日に。〈⼀⼗⼀hitoi（松江皆美館）〉期間限定出店】
開催日程：2022年11月26日(土)～27日(日)
11：00～18：00
開催場所：ご縁ステージ

嬉しい時や祝福の時や記念日に、家族や友人と食卓を囲む。
大切にしたいひとときを、さらにゆたかにするために。
伝統の味わいを基本に、新鮮なこころみや多彩な品々も加えた
より自由で、より気軽に楽しめる本格的な日本料理を暮らしのもとへ・・・。

特別な日や間柄を彩り、ともに食すことで人と人が笑顔でつながる、
そんな美味しさを「一十一～hitoi~」という名に込めてお届けします。

老舗料亭旅館のおもてなしの心古くから独自の茶の湯の文化が栄えた松江で
「客の心になりて亭主せよ」という
松江藩七代目藩主松平不昧公の教えとともに、百三十年以上多くのお客様と向き合ってきた皆美館。

「一十一～hitoi~」は、そのおもてなしの心を礎としています。
伝統の技法と新たな技術で皆美館の厨房で磨き抜かれ、受け継がれてきた
伝統の調理技法をぞんぶんに発揮しながら、
日本料理の枠にとらわれない新たな発想で作り上げた多彩な品々も。
さらに、高度な冷凍技術も駆使し、できたてそのままの味わいをご家庭へお届けします。『だしパック』

日本料理の基本となるお出汁。老舗料亭旅館に伝わる家伝出汁を、厳選した国産素材を使用し、
化学調味料、食品添加物無添加のだしパックに仕立て再現しました。

是非ご家庭で高級料亭の味をお楽しみくださいませ。
皆様のご来店をお待ちしております！

【こちらのイベントは終了いたしました】